Dalam sebuah pesta tentunya kita pasti menemukan
dessert table. Nah kali ini Lucky Organizer akan memberika tips mengenai
dessert table. Check this out!
Seringkali, yang punya acara sendiri bingung untuk
menentukan tema yang mereka inginkan. Di sini, kita dapat mencoba untuk brainstorming,
sehingga apabila kita memang belum memiliki tema tertentu, kita dapat
mengumpulkan gambar-gambar ataupun pilihan warna yang kita suka sehingga
terbentuk suatu konsep yang diinginkan.
Tips : Cari gambar jangan hanya dari
satu sumber. misal hanya dari Pinterest saja, kamu sudah puas, lalu stop.
Coba cari dari sumber lain, dari blog-blog pribadi, dari
majalah, atau Instagram yang kini juga semakin marak orang pergunakan untuk
meng-upload foto-foto yang menarik.
2. Jangan takut menggabungkan warna
Banyak yang bilang, warna pink hanya
cocok dengan warna putih agar kesan ‘girly’ nya tidak hilang,
atau mungkin hitam harus digabungkan dengan warna cerah agar contrast. Menurut
saya, pilihan warna apapun yang kamu suka, dapat digabungkan dan mendapatkan
hasil yang bagus apabila kita ‘pintar’ dalam mengolah warna tersebut. Apabila
warna yang kamu pilih sama-sama kuat, perhitungkan persentase warna apa
yang kamu inginkan untuk menjadi warna utama/ dominan dalam dekorasi kamu, dan
warna sekunder sebagai pemanis atau ornamen.
Tips : Apabila kamu membuat dessert
table untuk acara pertunangan/pernikahan kamu, tidak ada salahnya kamu
cocokkan dengan warna-warna seragam atau pakaian yang akan kamu gunakan atau
mungkin juga dengan dekorasi / bunga. Warna yang senada tentu lebih indah
dipandang kan?
3. Pilih Dessert sesuai budget
Banyak customer dari PPJ yang menanyakan, “Kenapa
dessert table mahal banget?” Nah, di sini akan saya bantu untuk menjawab
pertanyaan tersebut yang tentunya juga bisa menjadi masukkan bagi kamu yang mau
membuat dessert table sendiri. Dessert standard yang
biasa disajikan dalam dessert table adalah cupcakes,
macarons, cakepops, whole cake, chocolate,candies & customized
cookies.
Apabila kamu memiliki budget yang
terbatas, tentunya kamu harus cermat memilih jenis dari dessert yang
telah disebutkan di atas. Seperti contoh, kamu dapat memilih cupcakes dengan standard
frosting lalu kamu hias atasnya dengan cupcakes topper /
printables yang design-nya disesuaikan dengan tema dessert
table kamu. Fondant cupcakes biasanya harganya dua
kali lipat daripada cupcakes biasa.
Sekedar info, cake shop mahal juga
belum tentu kualitasnya terjamin. Customer saya pernah menolak dessert yang
disediakan dari Lucky Organizer karena ia memiliki cita-cita untuk memesan engagement
cake dan cupcakes-nya dari sebuah cake shop ternama
di Jakarta yang harganya menurut saya pribadi cukup mahal. Ternyata pada
hari H, engagement cake dan cupcakes-nya yang
terbuat dari fondant tersebut meleleh dan hancur sehingga
tidak dapat digunakan sama sekali saat acara berlangsung karena sudah tidak
pantas untuk dipajang (padahal customer saya sudah letakkan di
ruangan ber-AC).
Jadi, ada baiknya kamu sudah mencoba bagaimana
kualitas cake shop yang akan kamu gunakan untuk dessert
table di hari penting kamu dari jauh-jauh hari, untuk menghindari
hal-hal yang tidak diinginkan seperti ini.
Tips : Ingat, yang utama, selain
cantik, dessert yang kamu letakkan juga harus memiliki rasa
yang enak! Percuma kan kalau cantik tapi tidak enak, nanti malah mubazir lho!
4. Perlengkapan Dessert Table
Untuk kamu yang bingung dalam pemilihan warna/model tier ataupun
pajangan-pajangan ornamen dalam dessert table, ada satu
trik aman dari Lucky Organizer yang bisa menjadi pilihan kamu, dan tentunya dapat digunakan
berkali-kali untuk tema yang berikutnya. Gunakanlah perlengkapan berwarna
transparant/crystal.
Crystal yang berwarna transparant,
akan cocok dengan warna apa saja yang kamu gunakan sebagai tema dessert
table kamu!
Tips : coba tanyakan ke Mama kamu,
biasanya para Mama mengoleksi barang-barang seperti ini, kalau memang ada, bisa
lebih hemat bukan?
5. Bunga
Percaya atau tidak, bunga dapat memberikan kesan
cantik dalam sekejap dalam dessert table kamu. Gunakanlah fresh
flowers untuk memberikan kesan natural. Hindari penggunaan artificial
flowers sebisa mungkin. Apabila kamu tidak pintar dalam memilih artificial
flowers, akan memberikan kesan bunga plastik pada pandangan mata, dan akan
berpengaruh kurang bagus terhadap penampilan keseluruhan dessert tablekamu.
Apabila kamu ingin membuat rangkaian bunga sendiri, pilih beberapa jenis
bunga yang memang tidak terlalu sulit untuk dirangkai.
Saya menyarankan untuk menggunakan bunga
Tulip. Mengapa Tulip? Untuk pemula, bunga tulip sangat mudah untuk
dirangkai, hanya dengan diletakkan begitu saja di dalam vase, bunga
tersebut sudah kelihatan cantik. Berbeda dengan mawar yang sebagian besar
memiliki duri, bunga tulip memiliki tekstur yang halus baik itu pada kelopak
maupun tangkainya. sehingga kamu dapat berkreasi dalam rangkaian bunga kamu
tanpa harus khawatir akan tertusuk duri. Tidak mau kan ada handsaplastdi
jari kamu pada saat acara pertukaran cincin?
Tips : Apabila kamu menyukai bunga
tulip yang masih kuncup saat nanti dipajang di dessert table kamu,
sebaiknya rangkaian bunga tersebut kamu letakkan dalam chiller (bukan freezer).
Kalau memang kamu tidak punya chiller khusus untuk bunga, kamu
dapat meletakkannya dalam kulkas rumah kamu.
6. Posisi Dessert Table
Jangan lupa, posisi dessert table sangatlah
penting dan bisa berakibat fatal apabila kamu mengabaikannya. Kenapa saya
bilang begitu? Tidak semua dessert tahan dengan cuaca panas.
Apabila kamu memiliki acara outdoor, pilihlah dessert yang
tahan lama dan hindari dessert yang cepat meleleh seperti
cheesecake, chocolate bar, etc.
Sebaliknya, apabila kamu memilih dessert dengan
berbagai macam pilihan, ada baiknya untuk lebih waspada dengan meletakkan dessert
table kamu dalam ruangan ber-AC yang kamu yakin bahwa dessert
table kamu tidak akan ‘kepanasan’.
Tips : Kalaupun acara kamu outdoor,
sebisa mungkin dessert table memiliki posisi di tempat yang
cenderung lebih ‘sejuk’ dibanding yang lainnya untuk menjaga kualitas dessert itu
sendiri.
0 komentar:
Posting Komentar